Esta carne se puede comer sola o como relleno de un puré de patata o de una empana.
CHEF O MATIC
Ingredientes:
Ø1/2 Kg. de carne para guisar (a trozos)
Ø2 cebollas picadas
Ø1 cucharadita de bovril
ØUna pastilla de caldo de carne
ØCoñac
Ø1 latita de guisantes (opcional)
Preparación:
1.) Ponemos aceite a calentar, programa 91 durante 10 minutos, luego echamos la carne y la rehogamos bien. A continuación le agregamos la cebolla picadita, el Bovril, la pastilla de caldo, la latita de guisantes y un buen chorro de coñac. Removemos bien y ponemos programa 91 durante 1 hora y 30 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario