BACALAO AL PIL-PIL

(Receta de Milaartesana del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Lomos de bacalao
5 dientes de ajo picados o cortados finitos
1 cayena
2 o 3 cucharaditas de aceite
2 cucharaditas de maicena
Un chorrito de vino blanco
Un chorrito de agua

Preparación:
1.) Se pone menú manual 10 minutos y se echa el aceite, mientras se pican los ajo o se cortan finitos, se añaden a la cubeta junto con la cayena y se sofríen. Luego añadimos los lomos de bacalao con la piel para abajo y la maicena mezclada con el agua y el vino blanco, menú manual 8 minutos, cuando termina el programa se saca el bacalao y se bate la salsa para que quede ligada, se echa por encima del bacalao y listo.