HAMBURGUESAS CON HUEVO Y PATATAS PANADERA

(Receta de clv del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes: (Para 2 personas):
Ø2 hamburguesas
Ø400 gr. de patatas cortadas en panadera
Ø1 cebolla a trocitos
Ø2 dientes de ajo picaditos
ØPerejil
ØSal
ØTomillo
ØUn chorrito de vino blanco
ØUn chorrito de aceite
Ø2 huevos

Preparación:
1.) Se hecha un chorrito de aceite en la cubeta y se pone menú manual 10 minutos, cuando este caliente se ponen las hamburguesas y las doramos por los 2 lados cuando estén bien doradas las sacamos y reservamos, en ese mismo aceite echamos la cebolla y los ajos y se sofríen

2.) Cuando este trasparente echamos el chorrito de vino, dejamos que se evapore y echamos las patatas, el perejil, la sal y el tomillo, revolvemos bien y ponemos menú patatas, cuando termine el programa despresurizamos abrimos y ponemos las 2 hamburguesas y cascamos los dos huevos y los echamos en la cubeta, y ponemos 2 minutos menú horno válvula cerrada cuando acabe despresurizar y listo.

CALABACINES CON ATUN Y BECHAMEL

(Receta de Marijose78 del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø2 calabacines grandes
ØUna lata de atún de unos 250 gr. bien escurrida
ØSal
ØAceite
ØBechamel
ØHarina

Preparación:
1.) Cortar los calabacines en rodajas finas. Salar y disponer en un escurridor para que suelten toda el agua. Enharinar y quitar el exceso de harina. Echar en la cubeta una capa de aceite y programar en menú manual a 160º durante 15 minutos. Cuando el aceite esté caliente ir friendo las láminas de calabacín. Reservar en un plato cubierto con papel de cocina para retirar el exceso de aceite.

2.) Una vez fritas quitar el aceite de la cubeta y poner las láminas de calabacín y el atún que teníamos reservado (echarlo desmigado), añadir la bechamel y remover bien, poner menú manual a 100ºC durante 10 minutos con la válvula abierta.

POLLO A LA CATALANA

(Receta de cerezas del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø6 muslos de pollo partidos en dos o las partes que quieras
Ø2 tomates maduros o un chorro de tomate frito
Ø2 cebollas picadas
Ø6 dientes de ajo picados
Ø1 hoja de laurel
Ø10 cl de coñac
Ø13 cl de vino blanco
Ø100 gr. de aceite de oliva
ØSal
ØPimienta
ØUn puñado de piñones
ØUn puñado de pasas de corinto
ØUn puñado de orejones
ØUn puñado de ciruelas secas

Preparación:
1.) Salpimentar la carne, poner a calentar la cubeta en menú manual 15 minutos, con el aceite y saltear ligeramente los piñones, pasas, orejones y ciruelas, reservar. En el mismo aceite poner el pollo que se dore solo por fuera y reservar, sofreír la cebolla y los ajos picados, cuando tomen color, añadir el tomate junto al laurel y sofreír, incorporar el vino y el coñac y dejar unos minutos a fuego vivo para que se evapore el alcohol, salpimentar y añadir el pollo y los frutos secos cerrar la tapa y programar menú pollo y listo.