martes, 24 de abril de 2007

Bizcocho de queso y chocolate

CHEF O MATIC
(Foro mundorecetas)



Ingredientes:
*2 huevos
*200 gr de azucar
*50 gr de mantequilla blandita o derretida
*200 gr de queso tipo philadelphia (yo he usado uno de queso batido desnatado Hacendado)
*una cucharadita de vainilla azucarada
*una pizca de sal
*200 gr de harina
*un sobre de levadura royal
*una cucharada sopera de cacao en polvo

Preparación:
1.) Se pone la pala de amasar, se hecha en la cubeta primero los liquidos y luego el resto menos el cacao en polvo, se da dos veces al programa 51 para que amase bien.



2.) Despues programa 91 durante 50 minutos, cuando lleva 5 minutos le pongo por encima la cucharada de cacao, el solo va bajando, y cuando acaba lo he dejado 30 minutos en mantenimiento y listo.


SIN CHEF O MATIC

Se mezclan todos los ingredientes y se pone en un molde untado con matequilla, luego se pone en el horno temperatura media, cuando lleva unos minutos el cacao por encima y para saber que está terminado se pincha en medio y si sale seco es que ya está listo.

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