lunes, 1 de febrero de 2010

CALAMARES GUISADOS CON PATATAS

(Receta de marsupilami, del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø2 calamares cortados en anillas (pueden ser congelados)
Ø2 patatas grandes o 3 medianas cortadas en rodajas de 1 cm más o menos de grosor
Ø4 dientes de ajo
Ø1 medida de vino blanco
ØPerejil
Øsal
Øpimienta
Øaceite de oliva

Preparación:
1.) Programamos menu manual 10 minutos con 5 cucharadas de aceite, los ajos pelados y enteros y los calamares; rehogamos hasta que estén dorados. Añadimos entonces las patatas y removemos para que se impregnen bien con el aceite, salpimentamos, añadimos el vino y cerramos; programamos manual 3 minutos y dejamos despresurizar sola. Servimos y espolvoreamos con perejil picado.

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