DORADA A LA ESPALDA CON GUARNICION

(Basada en una mezcla de recetas del foro mundorecetas.com

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø2 doradas abiertas en libro y limpias (supongo que cualquier pescado sirve)
Ø1 cebolla cortada a láminas finas
Ø1 patata cortada a láminas finas
Ø1 diente de ajo picadito
ØSal
ØPerejil
ØAceite

Preparación:
1.) Se pone programa manual 15 minutos, se añade aceite y cuando esta caliente se sofríe la cebolla. Cuando empiece a tomar color añadir las patatas, un poco de sal y dejar un momentito que se mezcle bien. Poner encima las doradas y encima de ellas el ajo y perejil y un chorrito de aceite, cerrar la olla programar menú patatas y listo.