Ø4 huevos
Ø1/2 litro de leche
Ø125 gr. de azúcar
Ø100 gr de chocolate en polvo
ØCaramelo liquido
Preparación:
1.) Mezclar todos los ingredientes y echarlos en el molde, previamente caramelizado. (Mi molde de 16 cm). Echar unos dos dedos de agua en la cubeta y poner el molde tapado en la cubeta (al baño maria). Programar menú manual, sin tiempo y válvula cerrada. Cuando pite se deja en mantenimiento 20 minutos, se saca y al enfriar se guarda en la nevera al menos tres o cuatro horas, yo lo deje toda la noche. Desmoldar y listo.
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