sábado, 8 de marzo de 2008

Pastel mix de carne

(Receta de erdecai y seixido del foro mundorecetas.com)

CHEF O MATIC

Ingredientes:
Ø400 gr. de carne picada de cerdo y ternera
ØPimientos del piquillo
Ø20 lonchas de beicon (más o menos)
ØQueso en lonchas
Ø2 patatas
Ø3 huevos
ØKetchup
ØCurry
ØPimienta
ØSal

Preparación:
1.) Se pelan las patatas para tortilla y se ponen en un recipiente apto para el microondas, se les hecha un chorrito de aceite y se ponen durante 5 minutos. Pasado este tiempo si no están echas se remueven y se ponen 2 minutos mas.

2.) Se forra la cubeta con el beicon. Mientras mezclamos la carne picada con el ketchup, el curry la pimienta y la sal.

3.) Se añade la carne en el fondo de la cubeta, encima se pone una capa de pimientos del piquillo, encima una capa de queso en lonchas, y encima se añaden las patatas mezcladas con el huevo.

4.) Se cierra con el beicon y se pone programa 91 durante 1 hora y 40 minutos.

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