ALITAS DE POLLO CON PATATAS

(Receta de QK del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø8 o 10 alitas de pollo
Ø3 patatas cortadas en panadera de 1 cm más o menos de grosor
ØSal
ØAjo en polvo
ØPerejil
ØPastilla de caldo de pollo
Para el adobo:(macerar toda la noche)
ØAceite de oliva
Ø3 dientes de ajo laminados
Ø2 guindillas picadas o cortadas
Ø1/2 vaso de vino blanco
ØPimentón dulce

Preparación:
1.) Adobamos las alitas con sal, ajo y perejil, echamos en un bol y le añadimos los 3 dientes de ajo, las guindillas, un chorro de aceite, el vino blanco y una cucharada de pimentón dulce (las dejamos macerar toda la noche). Ponemos menú manual 10 minutos, freímos las alitas y cuando falten 2 minutos agregamos las patatas, removemos, cuando termine agregamos el liquido sobrante del adobo y la pastilla de caldo desmenuzada y programamos menú arroz y listo.

ALBONDIGAS

(Receta de baby_xtrem del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø1 kilo de albóndigas (yo puse 24 albóndigas)
ØVino blanco
Ø2 cebollas grandecitas picadas (yo puse 1)
Ø2 dientes de ajo picados
ØPimentón rojo
ØUna cucharadita de bovril (opcional pero le da buen gusto)
ØAgua para cubrir
ØAceite
Ø2 hojas de laurel
ØPimienta negra

Preparación:
1.) Se pone menú manual 180ºC durante 15 minutos, se echa aceite de oliva que cubra el fondo y se fríen las albóndigas hasta que estén doradas. Sacarlas y reservar.

2.) Sofreír en el mismo aceite las cebollas y el ajo. Cuando estén poner pimentón, un chorro de vino blanco, un par de hojas de laurel, pimienta negra, añadir las albóndigas, una cucharadita de bovril y agua hasta que quedaron parcialmente cubiertas. Luego tapar y poner menú pollo, despresurizar y listo.

LOMO CON SALSA DE PIQUILLOS

(Receta de nanfemo del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Esta receta es de coccion leeeeenta.

Ingredientes:

Ø1 caña de lomo salpimentada
Ø1 cebolla hermosa cortada a láminas
Ø4 dientes de ajo
Ø1 lata de pimientos del piquillo con su jugo
Ø1 pastilla de caldo de carne
ØMaicena express
Ø1 vaso de vino blanco
ØAceite
ØLeche

Preparación:
1.) Ponemos aceite en la cubeta y calentamos manual 15 minutos a 180ºC. Cuando está caliente dorar la caña de lomo y reservar. En el mismo aceite poner la cebolla cortada a láminas y los ajos pelados y sofreír hasta que estén doraditos.

2.) Parar el programa, poner la lata de piquillos con su jugo y la caña de lomo. Poner un vaso de vino blanco y poner leche hasta que esté por la mitad más o menos de la caña de lomo (mejor un poco por debajo que por encima). Poner la pastilla desmenuzada.

3.) Tapar la olla pero sin encajarla, sin girarla y con la válvula abierta o con la tapa de cristal. Programar 90 minutos, 100ºC. Cuando termine, sacar el lomo y dejar enfriar antes de cortarlo. Pasar por la batidora lo que nos queda en la cubeta. Si vemos que no queda espesa añadir maicena o maicena express para espesar la salsa.

MUSLOS DE POLLO CON PATATAS

(Receta de Eguski del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø4 muslos de pollo
Ø3 o 4 patatas cortadas a trozos
Øajo en polvo
Øsal
ØPimienta negra
ØOrégano
Øvino de oporto o brandy
Øaceite

Preparación:
1.) Quitamos la piel del pollo (si os gusta mas con ella, dejarla) echamos el orégano, el ajo, la sal y la pimienta. Ponemos menu manual 10 minutos, echamos el aceite y cuando este caliente añadimos los muslos, los doramos por ambos lados, añadimos las patatas cortadas en trozos, rehogamos un poco, añadimos un chorro de oporto. Paramos el tiempo y ponemos menu guisos/sopas dejamos que pierda presión por si sola.

HOJALDRE CON PATATAS, ATUN Y QUESO

(Receta de kisa del foro mundorecetas.)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø1 lamina de hojaldre
Ø1 patata cortada a láminas finas
Ø3 o 4 lonchas de queso
ØUna latita de atún escurrido
ØPimienta negra
ØSal
ØOrégano

Preparación:
1.) Colocamos la placa de hojaldre sobre el papel que la envuelve, colocamos encima del hojaldre un plato grande de unos 30 cm. dado la vuelta, cortamos el hojaldre y lo pinchamos con un tenedor. Nos ayudamos con el mismo papel para colocar el hojaldre en la cubeta de la fussion, no es necesario engrasar la cubeta.

2.) Ponemos la patata y la salpimentamos, le añadimos un poco de orégano, encima el atún escurrido y encima el queso y mas orégano. Ponemos la tapa de cristal o la tapa con la válvula abierta, manual 25 minutos a 170ºC y listo.

ALITAS DE POLLO ADOBADAS CON PATATAS

(Receta de auro del foro mundorecetas.com)

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Ingredientes: (Para 2 personas)
Ø400 gr. de alitas de pollo adobadas
Ø2 o 3 patatas cortadas a trozos no muy grandes
ØAceite
ØSal

Preparación:
1.) Ponemos aceite en la cubeta y programamos, menú manual 30 minutos, temperatura 180ºC y sofreímos un poco las alitas, cuando están doraditas por fuera añadir las patatas previamente saladas, parar el programa poner la tapa con la válvula cerrada y programar menú horno 15 minutos y listo.

MERLUZA CON CHAMPIÑONES

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø4 o 5 filetes de merluza sin piel
Ø2 dientes de ajo laminado o picadito
Øaceite
Øuna bandeja de champiñones laminados
Ø1 medida del vaso de la fussion con leche
Øuna cucharadita de maicena
Øsal

Preparación:
1.) Ponemos un chorrito de aceite en la cubeta, programamos menu manual 10 minutos, mientras se calienta el aceite cortamos los ajos, se echan en la cubeta y se sofrien un poquito, cuando empiece a tener color añadir los champiñones y sofreir hasta que se evapore el agua que llevan, añadir un poco de sal.

2.) Apagar el programa, poner los filetes encima de los champiñones, calentar un poco la leche y mezclarla con la maicena, añadir esto a la cubeta, cerramos la tapa, menu manual 5 minutos y listo.

GUISANTES CON CHORIZO

(Receta de charocarre del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø300 gr. de guisantes congelados
Ø100 gr. de chorizo a trocitos
Ø1 cebolla a trocitos
Ø40 ml de vino blanco
ØAceite
Ø1/2 pastilla de caldo de pollo
ØQueso (opcional)

Preparación:
1.) Ponemos una cucharada sopera de aceite en la cubeta y programamos menú manual 15 minutos. Cuando el aceite esté caliente añadimos la cebolla cortada fina y la dejamos pochar. Cuando esté pochada la cebolla, cancelamos el menú y añadimos el chorizo, añadimos la media pastilla de caldo de pollo deshecha, el vino blanco y los guisantes.

2.) Damos unas vueltas a los guisantes para que se mezclen bien los ingredientes. Cerramos la tapa, con la válvula en posición cerrada, programamos menú manual 5 minutos, y cuando haya finalizado el menú despresurizamos manualmente. Servimos en el plato y si queremos ponemos queso por encima.

MERLUZA A LA CARBONARA

(Receta de Ayna del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
ØFiletes de merluza o medallones
Ø1 brick de salsa carbonara
ØUna cucharadita de maicena
ØSal
ØAceite

Preparación:
1.) Se pone un chorrito de aceite, encima la merluza y se sala, el brick de salsa carbonara se mezcla con la cucharadita de maicena, se echa todo encima del pescado, manual 4 minutos y dejar despresurizar solo.

ARROZ CON CALAMARES Y GAMBAS

(Receta de fatboy 36 del foro mundorecetas.com)



FUSSIONCOOK

Ingredientes:
Ø200 gr. de arroz
Ø300 ml de agua
ØUna pastilla de caldo de pescado
ØSal
Ø4 cucharadas de tomate triturado
Ø100 gr. de aros de calamar
Ø1 cebolla
Ø1 diente de ajo
ØUn chorrito de aceite de oliva

Preparación:
1.) Sofreír la cebolla y el ajo picadito, introducir el tomate (yo tenia sofrito congelado) y cuando este frito echar los calamares un minutos mas o menos, echar el arroz mezclar todo y por ultimo agregar las gambas, el agua y la pastilla de caldo desmenuzada, menú arroz y listo.

PESCADO CON SALSA DE PIQUILLOS

(Receta de vijana del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes:
ØPescado (yo puse rape)
ØUn puñado de gambas
ØAceite
ØHarina
ØUna latita de pimientos del piquillo
ØUn brick de nata liquida

Preparación:
1.) Ponemos un chorreón de aceite en la cubeta y programamos menú manual 6 minutos, mientras enharinamos el pescado. Cuando el aceite esta caliente se pone el pescado 2 minutos por cada lado.

2.) Mientras se bate todo junto la nata y los pimientos, se para el programa y se añade a la cubeta junto con las gambas se programa pescado y listo.

FLETAN O HALIBUT A LA GALLEGA

(Receta basada en una de mama66 del foro mundorecetas.com)

FUSSIONCOOK

Ingredientes: (Para 2 personas):
Ø2 filetes de fletan o halibut
Ø200 gr. o 300 gr. de patatas
ØAceite
ØAjo en polvo
ØPerejil seco
ØPimentón dulce
ØPimentón picante
ØSal

Preparación:
1.) Ponemos un chorreón de aceite en la cubeta, se pelan las patatas y se cortan en rodajas de aproximadamente 1 cm. de grosor, las salamos y las añadimos a la cubeta.

2.) Se ponen encima de las patatas los filetes de pescado, ponemos sal y espolvoreamos con ajo y perejil seco. Añadimos el pimentón dulce y picante (la cantidad al gusto). Regamos con un buen chorro de aceite de oliva. Programamos menú manual, válvula cerrada, 20 minutos y listo.