(Receta de dinamito del foro mundorecetas.com)
FUSSIONCOOK
Ingredientes:
Ø1/2 vaso de aceite de oliva
Ø300 gr. de costilla de cerdo a trocitos (adobada o sin adobar)
Ø1/2 cebolla picadita
Ø2 ajos (opcional)
Ø1 pastilla de caldo de carne
Ø250 gr. de arroz
Ø900 gr de agua
Ø1 hoja de laurel
ØUnas hebras de azafrán o colorante alimentario
Preparación:
1.) Poner el aceite, la cebolla y la costilla en la olla y programar menú ternera/cerdo con válvula cerrada. Despresurizar manualmente.
2.) Agregar el resto de ingredientes y programar menú arroces/patatas, con válvula cerrada. Despresurizar manualmente, rectificar de sal y servir.
Ø1/2 vaso de aceite de oliva
Ø300 gr. de costilla de cerdo a trocitos (adobada o sin adobar)
Ø1/2 cebolla picadita
Ø2 ajos (opcional)
Ø1 pastilla de caldo de carne
Ø250 gr. de arroz
Ø900 gr de agua
Ø1 hoja de laurel
ØUnas hebras de azafrán o colorante alimentario
Preparación:
1.) Poner el aceite, la cebolla y la costilla en la olla y programar menú ternera/cerdo con válvula cerrada. Despresurizar manualmente.
2.) Agregar el resto de ingredientes y programar menú arroces/patatas, con válvula cerrada. Despresurizar manualmente, rectificar de sal y servir.
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