Ingredientes:
Ø350 ml de agua tibia
Ø1 cucharada de aceite
Ø1 cucharada de miel
Ø15 gr. de leche en polvo
Ø500 gr. de harina integral del lidl
Ø1 sobre de levadura de pan
Ø1 cucharadita de lecitina de soja
Ø1 cucharada de sésamo (opcional)
Preparación:
1.) Puse los ingredientes por ese orden en la cubeta con la pala y programé dos veces el 51 (6 minutos y 6 minutos), al terminar el segundo amasado, saqué la pala y chafé la masa con la mano, de forma que se quedara plana y ocupando toda la superficie de la cubeta. Volví a cerrar y lo dejé levar entre 30 y 45 minutos.
2.) Pasado ese tiempo, le hice los cortes con un cuchillo, en la superficie y espolvoree con harina.3.) Para terminar, 45 minutos en el 91 y listo.
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