THERMOMIX
Ingredientes: (para 6 personas):
-50 gr de aceite de oliva virgen extra
-40 gr de ajos enteros
-1 cucharada sopera colmada de buen pimenton
-1 litro y 1/2 de agua
-sal al gusto
-4 huevos
-unas rebanadas de pan, finas
Preparacion:
1.) Ponga el aceite en el vaso y programe 5 minutos, temepratura varoma, velocidad 1. Pare la maquina, añada los ajos y programe 4 minutos, temepratura varoma, velocidad 3 y 1/2.
2.) Baje los restos de las paredes del vasos y de la tapadera con la espatula, añada el pimenton y mezcle en velocidad 3 unos segundos.
3.) Incorpore el agua y programe 20 minutos, 100º, velocidad 1. Si quiere hacer la mitad de cantidad, reduzca en 5 minutos los minutos, el resto igual.
4.) Cuando termine pare la maquina y eche los huevos y las rebanadas de pan. Dejelo en reposo unos minutos. Sirvala muy caliente.
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