martes, 6 de febrero de 2007

Tarta de queso

Ingredientes:
Ø3 huevos
Ø500 gr de queso philadelphia
Ø10 cucharadas soperas de azucar
Ø1 cucharada de maicena

Preparación:
1.) Se baten los 3 huevos y se les añade el azucar, se mezcla todo bien y se hecha el queso.

2.) Con la batidora se mezcla todo y luego se añade una cucharada de maicena, se bate todo y cuando esta bien mezclado se pone en un molde untado con mantequilla, mas o menos 30 minutos con el ventilador del horno y la parte de abajo encendida. Los ultimos 10 minutos encender también la parte de arriba.

3.) El tiempo depende del horno, para saber que está hecho, por arriba coge un tono morenito y si pinchas en el centro tiene que salir limpio.

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